風味の強めのフランス粉を数種類ブレンドし、
極々少量のドライイーストと通常よりも多い給水で仕込みます。
練り上がった生地は一晩かけて熟成させ、粉の甘みを引き出します。

その焼き上がりは透けるようなあめ色の内相とたくさんの気泡、なんとも香ばしい皮が特徴的なフランスパンになります。


金曜限定商品。
名前 バケット・コネリー
価格 ¥290(税別)

[アレルギー表示(25品目)]
牛肉乳成分鶏肉豚肉
ももりんごオレンジキウイフルーツバナナ
小麦ソバ落花生ゼラチンくるみ
大豆まつたけやまいもさけさば
えびかにあわびいかいくら

※本品は特定アレルゲンを含む原料を使用した設備で生産しております。